Chef Mirko Di Meo
Chef Particular A Napoli
Sono nell'ambito della ristorazione da più di 20 anni.
Ho avuto ristoranti e attività similari di discreto successo.
Attualmente aiuto mio fratello nel suo ristorante a Napoli, sito in via Riviera di Chiaia.
Cucino per professione e per passione. Ricerco la perfezione e l'innovazione in ogni piatto.
Di più su di me
Per me la cucina è....
L'espressione della passione e dell'amore per le persone per cui si prepara da mangiare.
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto ristoranti e ho gestito varie attività nella mia vita che mi hanno permesso di confrontarmi con tanti chef da cui ho appreso le tecniche del
Un segreto in cucina...
La qualità delle materie prime
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