Chef Mauro Molon

Chef Particular A Milano
Chef Mauro Molon

Conoscimi meglio

La mia cucina e stagionale, ricercata e moderna.

Mi chiamo Mauro Molon e sono un Executive Chef di 35 anni, e ormai 20 anni in giro per cucine professionali. La mia e una cucina internazionale, moderna e stagionale. Uso tecniche all’avanguardia e tecniche che arrivano dal passato per creare dei menù gourmet di carne, pesce e vegetariani.

Oppure goditi una fantastica FOOD EXPERIENCE dove un menù degustazione di 20 portate si alternano per creare una esperienza unica sensoriale.

Foto di Mauro Molon

Di più su di me

Per me la cucina è....

È passione e amore....... è creazione e vita.

Ho imparato a cucinare a...

Ho fatto diverse esperienze in cucine di ristoranti e hotel di alto livello

Un segreto in cucina...

Utilizzare prodotti di altissima qualità lavorandoli con precisione e amore

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