Chef Mattia Nadal
Chef Particular A Conegliano
Le varie esperienze in cucine stellate mi hanno insegnato un 'modus operandi' che comprende tecniche culinarie, organizzazione e pulizia. La laurea in giornalismo, invece, mi ha dato abilità comunicative ed affabilità. I viaggi per il mondo, infine, mi hanno consegnato la conoscenza delle lingue ed un più vasto occhio sul mondo.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Un momento di convivialità da vivere in relax. A voi ci pensa lo chef
Ho imparato a cucinare a...
Capo partita "Hotel metropole" Venezia (capopartita) - sous chef ristorante "La corte" , Follina circuito Relais & Chateaux entrambi 1 stella michelin
Un segreto in cucina...
Il rispetto delle materie prime
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