Chef Matteo Mellini Susca
Chef A Domicilio A Firenze
Faccio il cuoco da 6 anni, ho lavorato presso due ristoranti stellati, a firenze e Baschi, oltre che per due diversi resort 5 stelle, uno sempre a Firenze e l'altro in Sardegna. Ho studiato presso un accademia a Roma che si chiama Italian Chef Academy. Mi reputo gentile, educato e rispettoso, anche se con un pizzico di sana follia.
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Per me la cucina è....
Ciò che mi rende felice
Ho imparato a cucinare a...
Vari stage in stellati e capopartita in due di essi
Un segreto in cucina...
Cucinare come se dovessi essere il primo a mangiare
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