Chef Marco Langella
Chef Particular A La Spezia
Sono uno Chef professionista con 13anni di esperienze su yacht privati di lusso per persone molto esigenti e svariate esperienze di ristoranti e hotel.
Sono cresciuto con la passione della cucina fin da giovanissimo,mia madre era una cuoca e mio padre è un pescatore professionista.
Cerco sempre nuovi stimoli per migliorare continuamente
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia voce ed un lavoro che amo
Ho imparato a cucinare a...
In un ristorante di un amico,dove ho conosciuto un comandante e ho iniziato a navigare nel 2008 un lavoro molto utile per la formazione di uno Chef
Un segreto in cucina...
È seguire prodotti freschi di stagione,cotture che rispettano le materie prime,con impiattamenti e idee contemporanee senza dimenticare la tradizione
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