Chef Marco Follieri

Chef Pessoal A Cava De' Tirreni
Chef Marco Follieri

Conoscimi meglio

Chef per passione con grande esperienza nella cucina mediterranea

Sono uno chef professionista con oltre 20 anni di esperienza. La mia formazione si perfeziona a Napoli con il maestro Antonio Tubelli.

Successivamente ho ricoperto numerosi incarichi come responsabile della cucina e primo chef in varie attività di ristorazione.

Ho realizzato diversi corsi di cucina.

Foto di Marco Follieri

Di più su di me

Per me la cucina è....

La più nobile delle attività artigiane

Ho imparato a cucinare a...

Ho imparato a cucinare per passione e......per golosità

Un segreto in cucina...

Utilizzare ingredienti di prima qualità, tecniche attente e precise e una giusta organizzazione del lavoro

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