Chef Marco Colonna
Chef Particular A Treviso
Sono uno chef professionista da piu di 10 anni di esperienza in ristoranti che vantano riconoscenze stellate. Persona curiosa, ambiziosa e con un bagaglio tecnico importante. Un cuoco tecnicamente completo che parte dalla cucina tradizionale fino a quella d'avanguardia.
Grandi capacità di adattamento e di versatilità, avendo fatto un percorso completo dal punto di vista tencico e professionale.
Ambizioso nel creare grandi menu, seppur con food cost bassi.
Di più su di me
Per me la cucina è....
un mestiere che nasce per necessita, ma muta con la Passione e l'amore
Ho imparato a cucinare a...
All'eta di 15 anni seguendo le orme di mio padre e dei miei nonni.
Un segreto in cucina...
Sperimentare e non essere mai completamente soddisfatto dei risultati ottenuti
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Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
