Chef Marco Ciani
Chef Pessoal A Milano
Sono uno Chef davvero speciale, che svolge il proprio lavoro con passione e senza stress.
Creativitá, ordine e precisione sono i miei punti forti.
Bisogna rendere il cibo gustoso al palato, ma anche gli occhi fanno la loro parte.
Per fare tutto ciò bisogna avere un' esperienza maturata, saper risolvere eventuali problematic he e non dare nulla al caso.
Gli anni piu belli che ho passato sono stati sicuramente quelli all'estero dove ho svolto il mio lavoro anche in posti paradisiaci, ma poi ti manca sempre casa, Il buon cibo e la cordialitá delle persone.
Mi sono formato in ottimo ristoranti, mettendo a punto buone basi, passando poi per l'hotelleria e la ristorazione di lusso, i ritmi forsennati, tante soddisfazioni ed il sogno, un giorno di aprire un'attivitá tutta mia, Il viaggio però è ancora lungo, forse non è mai teminato, sono pronto come chef a domicilio, o anche per della semplice consulenza.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è un'espressione di semplicitá, gusto; è precisione, è tecnica e creatività.
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto la fortuna di crescere nel business della ristorazione, di crescere davanti a professionisti del settore.
Un segreto in cucina...
Creare, assemblando tutto ciò che ho imparato nelle mie varie esperienze, ma il segreto è far felice chi mangia quello che abbiamo preparato
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