Chef Marc Alimena
Chef Pessoal A Firenze
Sono uno chef professionista di 26 anni, dopo la scuola alberghiera ho lavorato in vari ristoranti di Bologna, la mia città natale, e dopo sono partito per la Spagna dove ho lavorato per quattro anni in vari ristoranti stellati in tutto il paese, dopo il covid sono tornato in Italia, dove attualmente faccio lo chef in un ristorante in centro..
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è tutto per me, un modo di vivere.
Ho imparato a cucinare a...
Ho lavorato la fortuna di lavorare in vari ristoranti importanti in Spagna Come Azurmendi *** Enigma * dal mitico Albert Adrià Heart Ibiza
Un segreto in cucina...
È valorizzare al massimo ogni singolo ingrediente.
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