Chef Luis Meza
Chef A Domicilio A Firenze
Conoscimi meglio
Sono un professionista, appassionato di cucina, che ogni giorno ricerca la perfezione in ogni piatto che cucino.
Sono uno chef professionista, con 10 anni di esperienza che ha studiato cucina peruviana e internazionale in Perù. Ho lavorato in alcuni ristoranti molto importanti in Perù. Ho fatto alcuni eventi come al Marriott, come al ristorante Osso, in Perù, specializzato in carne.
Ho lavorato presso il ristorante Chaxras, dove si prepara cucina biologica con prodotti biologici del Perù. Nel 2020 sono arrivato in Italia e ho seguito un corso di cucina italiana, poi ho avuto l'opportunità di fare stage, in un ristorante tre stelle Michelin, chiamato Enoteca Pinchiorri, a Firenze.
Dopo aver terminato lo stage, mi hanno assunto per lavorare. E fino ad oggi sto lavorando con loro. So come preparare molti tipi di cibo, come il cibo peruviano, il cibo italiano e altri cibi provenienti da altre parti del mondo.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me cucinare è arte, è avere passione e soprattutto cucinare con tanto amore.
Ho imparato a cucinare a...
Professionista della gastronomia ho imparato a cucinare da giovane, ho perfezionato le mie abilità e tecniche con studio e pratica.
Un segreto in cucina...
Cucinare con amore e passione, usando ingredienti di stagione di qualità, è il mio segreto per piatti deliziosi.
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