Chef Luciano Leo
Chef A Casa A TarantoSono un executive private chef, responsabile provinciale di Taranto dell’ Associazione Italiana Cuochi, ho iniziato a lavorare nelle cucine a soli 13 anni, ho avuto il piacere di girare il mondo per lavoro, diplomato all istituto alberghiero, ho lavorato quasi sempre in ambito istituzionale per figure politiche e non. Sempre in aggiornamento e all ricerca di prodotti km0, che siano presidio slow food e di buone qualità.
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Per me la cucina è....
Tutta la mia vita, passione dedizione e sacrificio, ma tante tante soddisfazioni
Ho imparato a cucinare a...
Da tanti executive chef con i quali ho collaborato nel corso degli anni
Un segreto in cucina...
La tradizione la semplicità in una chiave moderna
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