Chef Laura Russo
Chef A Domicilio A Lusciano
sono una chef napoletana specializzata in Dieta Mediterranea. Ho conseguito il titolo presso la Fondazione ITS Bact. Sono anche iscritta al registro nazionale degli agricoltori biologici junior, infatti coltivo piante aromatiche e selvatiche spontanee della macchia mediterranea che utilizzo per dare maggiore sapore alle mie ricette
Di più su di me
Per me la cucina è....
Mi piace organizzare menù a tema, sempre in linea con la stagionalità degli ingredienti.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare con mia nonna le ricette tradizionali della mia terra e utilizzo solo prodotti provenienti da filiere corte e a km0.
Un segreto in cucina...
Il segreto della mia cucina è l’organizzazIone e la conoscenza dei prodotti
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