Chef Irene Ponzi
Chef A Domicilio A Roma
Mi chiamo Irene, giovane pastrychef formata nella Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma. Con esperienze lavorative a Roma, Palermo e Catania. Ciò che amo del mio lavoro è trasmettere emozioni mediante un dolce: quel che mi mancava nel laboratorio, era avere un approccio diretto con il cliente, coccolarlo, viziarlo e passargli un po' della mia conoscenza. Ho iniziato così a fare dimostrazioni, corsi per i più piccoli, ascoltando ed andando in contro alle richieste dei miei clienti.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Qualcosa della quale non posso fare a meno...
Ho imparato a cucinare a...
Facendo corsi professionali, il più importante, quello che mi ha definita professionista, presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma.
Un segreto in cucina...
Utilizzare ingredienti di prima qualità, stupire sempre.
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