Chef Giuseppe Borrelli
Chef A Casa A GaviSono un cuoco provessionista, napoletano, con nove anni di esperienza in questo lavoro ed esperienza nella cucina ligure,piemontese veneta e campana ,con tanta fantasia,bravo sia con la carne che col pesce.
Ho studiato presso la scuola alberghiera tortonese.
Specializzato in cucina italiana d'autore con piatti della tradizione italiana rivisitati con un tocco di fantasia.
Di più su di me
Per me la cucina è....
la cucina non è nient'altro che l'arte che ci permette di far capire chi siamo attraverso il cibo
Ho imparato a cucinare a...
All'età di tredici anni avendo avuto la possibilità di entrare a lavorare in cucine della mia zona
Un segreto in cucina...
Utilizzare ingredienti di qualità, avendo fantasia, ma soprattutto amore.
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