Sono uno chef professionista da 7 anni, finita la scuola alberghiera ho iniziato subito a lavorare in ristoranti. Amo la cucina a 360 gradi e quella di tutto il mondo. La passione per il vino mi ha poi portato a conseguire il diploma di sommelier. Vorrei portare la mia passione e la mia cucina a casa delle persone.

Per me la cucina è....

La mia valvola di sfogo di creatività e rigore, ovvero essere al tempo stesso creativi e giocosi ma essere legati alla tradizione e ai concetti.

Ho imparato a cucinare a...

In un ristorante pizzeria dove ho imparato cucinare e fare le pizze, ho proseguito la mia crescita in un resort di lusso e collaboro per eventi.

Un segreto in cucina...

Essere legato ai concetti, al territorio e alla stagionalità delle materie prime.

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Opinioni su Giorgio

5

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6 servizi

We had an exclusive romantic experience in a intimate location... really secluded in the mountains. Giorgio has perfectly sense the atmosphere of the night by providing high quality services : awesome products, nicely cooked, tastefully presented... and the prepare the settings in a magical place! That was a magical anniversary for us!