Chef Francesco Falli

I introduce myself:

Francesco was born in Rome, capital rich in sour colors and delicate perfumes. His great passion for cooking led him to search for new horizons in the culinary field, beyond the boundaries and flavors of his city. After marrying my wife I arrive in Montalcino, I take a short degree of 3 years in political science, I specialize over the years in the regional cuisine of Tuscany, Umbria and Lazio above all in Rome, collaborating in several restaurants and taverns in the center. I continue my training abroad, working for a year in Spain and England. Back in Italy, I improved myself by joining the URCT. (Unione Regionale Cuochi Toscani) as a professional cook. In 2006 and 2007 in collaboration with the Apt of Chianciano Terme I participate in many conferences of the school Pellegrino Artusi, making a series of gala dinners to promote local products. In collaboration with an agriturismo in Umbria I teach the emerging chefs of Russia and Americans the traditional Tuscan dishes and promote typical Sienese products. The passion and knowledge of Tuscan and international haute cuisine achieved in these years lead me to be the perfect Chef A Home.

For about 15 years now I have been doing this job I have many services, the most requested at home are chefs, cooking class, Cookmom, I have my own cooking school, a small restaurant at Villa Vetrichina in San Casciano dei Bagni we work together for the chef service, for the B & B or total rent of the villa.

Mi presento:

Francesco nasce a Roma, capitale ricca di colori aspri e profumi delicati. La sua grande passione per la cucina lo porta alla ricerca di nuovi orizzonti in campo culinario, oltre i confini e i sapori della sua città. Dopo aver sposato mia moglie arrivo a Montalcino, prendo una laurea breve di 3 anni in scienze politiche, mi specializzo nel corso degli anni nella cucina regionale Toscana, Umbra e Laziale sopratutto di Roma, collaborando in diversi ristoranti e osterie del centro. Continuo la mia formazione all'estero, lavorando per un anno in Spagna e Inghilterra. Tornato in Italia mi perfeziono entrando a far parte della URCT. (Unione Regionale Cuochi Toscani) come cuoco professionista. Nel 2006 e nel 2007 in collaborazione con l'Apt di Chianciano Terme partecipo a molti convegni della scuola Pellegrino Artusi, effettuando una serie di cene di gala per promuovere i prodotti del territorio. In collaborazione con un agriturismo in Umbria insegno agli emergenti chef della Russia e Americani i piatti della tradizione Toscana e a promuovere prodotti tipici Senesi. La passione e la conoscenza dell’alta cucina toscana ed internazionale conseguita in questi anni mi portano ad essere il perfetto Cuoco A Domicilio.

Oggi da circa 15 anni che faccio questo lavoro ho moltissimi servizi i più richiesti a domicilio sono chef, cooking class, Cookmom, ho una mia scuola di cucina, un piccolo ristorante presso la struttura Villa Vetrichina a San Casciano dei Bagni collaboriamo insieme sia per il servizio chef, per il B&B o affitto totale della villa.