Chef Fabrizio Frasca
Chef Pessoal A TorinoSono un cuoco di 27 anni.
Ho fatto esperienze a Parigi, in italia soprattutto in Piemonte ed un corso di cucina presso un laboratorio per l utilizzo di materie prime rare.
Adoro tutta la gastronomia, dalla classica e tradizionale all' applicazione.delle tecniche più moderne.
Mi piace spaziare dalla cucina tipica piemontese alla contaminazione con prodotti da tutto il mondo.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Parte fondamentale ed indissolubile dell esistenza di ognuno di noi
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto la fortuna di lavorare con chef di grandissima esperienza
Un segreto in cucina...
Usare materie fresche di qualità e rispettare la stagionalitá degli ingredienti.
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