Chef Fabrizio Baccini

Tagliere all'italiana

Carpaccio di manzo con salsa al formaggio

Ravioli alla carbonara (Novità)

Trofie alla crema di zucca e pancetta cubettata croccante

Fettuccine alla Bolognese

Tonnarelli alla grigia

Tagliata di scottona con porcini e rucola

Grigliata mista di carne

Arista al finocchietto e pepe rosa con patate

Abbacchio gratinato con patate al forno

Cheescake (Nutella, frutti di bosco, caramello)

Panna cotta ai frutti di bosco

Suppli al sugo e cacio e pepe

Rustici vari

Tacos messicani

Penne alla vodka

Riso basmati alla paprika con gamberi e salsiccia

Gnocchetti alla crema di pomodoro e bacon

Pizza fatta in casa ( gusti personalizzati)

Hot dog con patatine fritte

Tris di panini con mini hamburger

Cheescake (Nutella, frutti di bosco, caramello)

Panna cotta (vari gusti)

Tortino al cioccolato, con nocciole e scaglie di cocco

Tagliere all'italiana

Insalata di mare

Antipasto vegetariano

Penne alla carbonara

Tonnarelli cacio e pepe

Fettuccine al ragù

Lasagna classica

Bucatini alla amatriciana

Arista al forno con pancetta e patate

Frittura gamberi e calamari

Scaloppine ai porcini con insalata mista

Calamari alla piastra con rucola e pachino

Pollo alla cacciatora con patate rustiche

Tiramisù classico

Panna cotta ai frutti di bosco

Tortino al cioccolato

Tortino gamberi e zucchine in sala rosé

Polpo alla griglia su crema di patate, pomodori confit e olive itrane

Tonnarelli allo scoglio

Gnocchetti vongole e porcini spolverati di bottarga

Paccheri al baccalà e pachino

Spaghetti alle vongole veraci

Grigliata di pesce fresco

Calamari ripieni su salsa verde e bacon croccante

Mazzancolle e carciofi su vellutata di zucca

Filetto di orata in crosta di zucchine accompagnato da patate al forno

Polipetti in umido con patate e crostini aromatizzati

Cheescake (Nutella, frutti di bosco, caramello)

Tortino al cioccolato, con nocciole e scaglie di cocco

Panna cotta ai frutti di bosco

Tortino di gamberi e zucchine con salsa al brandy

Tortillas con chili e formaggio cheddar fuso

Penne alla vodka

Riso basmati speziato alla paprika con gamberi e salsiccia

Costolette di maiale alla Texana con patate al forno speziate

Baccalà alla caraibica

Kebab di pollo con piadina e verdure

Straccetti di carne di manzo alla soia con manioca fritta

Cheescake (Nutella, frutti di bosco, caramello)

Panna cotta (vari gusti)

Carpaccio di pesce spada affumicato

Spiedino di gamberi su salsa di zucchine e menta

Tartare di salmone con tartufo nero e rucola

Tortino al formaggio e bacon con salsa ai porcini

Tonnarelli all'astice

Risotto allo zafferano e frutti di mare

Paccheri con mazzancolle e crema di melanzane

Gnocchetti allo scoglio

Grigliata di pesce fresco

Calamari ripieni al forno in salsa verde e bacon

Filetto di manzo al pesto di pistacchi di bronte con patate al forno

Petto d'anatra al balsamico, rucola e noci

Tonno scottato con cipolle rosse caramellate e crema di zucca

Tiramisù classico

Mousse di ricotta al baylis

Panna cotta ai frutti di bosco

Caprese di bufala e prosciutto crudo "San Daniele"

Mix di verdure fritte pastellate e tris di bruschette

Tortino di polpo e patate con salsa di piselli

Spaghetti alle vongole e pachino

Paccheri con pomodori, cipolle e nduja calabrese

Risotto ai porcini

Orecchiette con broccolo romanesco e bottarga

Tonnarelli con crema di zucchine, bottarga e menta

Coniglio porchettato al forno con patate

Alette di pollo alla paprika e patate al forno rustiche

Maxi hamburger di scottona (250gr.) Su fonduta di gorgonzola e patate al forno

Filetto di orata con crumble alle erbe aromatiche con patate al forno

Tiramisù classico

Crema di ricotta al miele e rum

Panna cotta ai frutti di bosco

Tagliere all'italiana

Involtini di melanzane e zucchine grigliate con riduzione di balsamico

Tortino zucchine e taleggio con salsa al pepe rosa

Mix di crostini con salse miste dello chef

Asparagi e speck su crema di parmigiano

Rigatoni alla carbonara

Orecchiette con crema di patate e salsiccia

Trofie con asparagi e burro d'acciughe

Tonnarelli al pomodoro, capperi e olive nere

Scaloppine di pollo ai porcini con verdure grigliate

Arista di maiale porchettato con patate al forno

Frittura di calamari con chips di patate

Filetto di persico gratinato con patate e pachino

Filetto di maiale al pepe verde

Tortino al cuore morbido di cioccolato

Cheescake ai frutti di bosco

Panna cotta con glassa al cioccolato