Chef Eliseo Meza Kuncho
Chef A Casa A Roma
Conoscimi meglio
l'amore per la cucina è perfezione, mi trasporta in un mondo dai mille colori e sapori perché mangiare è un privilegio, ma mangiare bene è un piacere
Cuoco dedicato con più di 15 anni di esperienza, lavoro nel primo ristorante di pesce a Roma ¨La Rosetta¨ dello Chef Massimo Riccioli, che mi ha permesso di perfezionare la mia cucina ad un livello abbastanza accettabile tra i clienti, ho utilizzato anche il mio conoscenza della cucina peruviana per la preparazione di alcuni piatti che sono stati inseriti nel menu del ristorante dove attualmente lavoro, ho un record stellare nel servizio clienti e un'attitudine eccezionalmente buona abile nel lavoro ad alto volume e veloce , in grado di mantenere rapporti di lavoro cordiali e professionali con colleghi, superiori, clienti e altri.
Di più su di me
Per me la cucina è....
la mia passione perfezione e uno stile di vita
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto modo di lavorare alla Trattoria ¨ la Rosetta¨, il primo ristorante di pesce di Roma, oltre a cucinare a casa mandata dallo stesso ristorante
Un segreto in cucina...
l'utilizzo di prodotti di prima qualità, e un profondo amore per la cucina, perché quando cucino lo faccio come se fosse per me
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