Chef Domenico Leone
Chef Pessoal A Reggio Emilia
Conoscimi meglio
Appassionato della buona cucina italiana , piatti ricchi e abbondanti,cucina di carne e pesce, cucina tipica trentina. Sarò lieto di cucinare per voi!
Cuoco professionista con 10 anni di esperienza,mi sono diplomato alla scuola alberghiera di potenza(Basilicata) nel 2011 per poi trasferirmi in Emilia Romagna lavorando in vari ristoranti emiliani ,imparando così tutti i segreti e le tecniche di una buona cucina ricca di gusto e abbiddante per tradizione. Dopo di che la mia attenzione si sposta suo Trentino ,dove ho lavorato per varie stagioni in albergo tipico Trentino dove anche qui ho avuto accesso a tutte le tecniche e i segreti per preparare una buona cena in pieno stile trentino.
Senza dimenticare le mie origini,un piccolo paesino nell'entroterra della Basilicata,dove regna una cucina tipicamente di carne e pasta fatta in casa,una vera goduria per il palato e un piacere per gli occhi.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Il mio lavoro,il mio passatempo,il mio antistress insomma la mia passione.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato sicuramente prima dalla mia nonna, e poi nei vari ristoranti dove ho lavorato.
Un segreto in cucina...
Utilizzo di un'ottima materia prima,tanta passione e sempre nuovi metodi di cottura, soprattutto la cottura a bassa temperatura (CBT)
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