Chef Davide Batti
Chef Particular A Salerno
Sono uno chef professionista e lavoro da 18 anni nel settore gastronomico,svariando da hotel 5* a ristoranti stellati in giro per l'Italia e il mondo.
Grazie a queste esperinze ho plasmato un tipo di cucina equilibrata ma con tante note particolari e di carattere che lasciano ricordi indelebili nella mente dei clienti che assaggiano quest'ultima.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia ragione di vita,mi ha sempre aiutato ad esprimere la mia creatività e a dare sfogo alla mia inventiva
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare a livello professionale lavorando nei tanti ristornti italiani e affinandomi poi nella brigata di Alain Ducasse a Montecarlo
Un segreto in cucina...
Conoscere la materia prima che si utilizza e di conseguenza valorizzarne tutti le propietà
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