Sono uno chef con alle spalle 18 anni di esperienza, amo far provare alla gente un emozione attraverso i miei piatti. Sono amante della tradizione ma sempre con un tocco di innovazione. Amo la panificazione e la pasta fresca. Venendo dal mare amo cucinare il pesce in qualsiasi modo ma anche la carne ovviamente. Mi sto specializzando in cucina vegetariana e vegana.

Per me la cucina è....

Arte studiata da artisti incompresi

Ho imparato a cucinare a...

Ho imparato a cucinare all’età di 14 anni. Mia mamma anche lei chef aveva un ristorante e per forza di cose mi ha messo subito sotto a faticare.

Un segreto in cucina...

Genuinità e passione

Vedere più foto

Opinioni su Daniele

4.5

•

8 servizi

Daniele was such an amazing chef as well as host for the evening. Communication through the process was excellent, food was amazing, and the energy he brought to the experience was beautiful. I couldn't recommend highly enough. Thank you so much Daniele.

Daniele è preciso, pulito, ordinato e bravo. Provato per un pranzo di lavoro, lo riproveremo per un pranzo privato.

Daniele was absolutely amazing, great overall menu. Great experience with my young daughter helping make fresh pasta. Loverly experience altogether.