Chef Daniele Lattanzi

Chef A Domicilio A Roma
Chef Daniele Lattanzi

Conoscimi meglio

Vorrei trasmettervi nei miei menù e nei piatti la mia esperienza e la mia passione!

Mi chiamo Daniele Lattanzi e sono uno chef che coltivo questa passione da ben 25 anni. Ho lavorato presso i migliori alberghi e ristoranti di Roma e vorrei trasmettervi nei miei menù e nei miei piatti tutta la mia esperienza e passione! Cuoco

Le mie esperienze:

Cuoco Albergo Plaza, Roma (Italia)

Responsabile reparto colazioni con mansione di preparazione di cibi caldi e freddi

Gestione HACCP

Controllo e riordino delle frigorifere

Aiuto cuoco

Albergo the Westin Excelsior, Roma (Italia)

Gestione reparto antipasti

Preparazione pasti mensa personale

Collaborazione preparazione primi e secondi piatti per clientela albergo

Cuoco

Policlinico Umberto I-Carabinieri aeroporto di Fiumicino, Roma (Italia)

Preparazione di primi e secondi piatti con destinazione reparti degenza

Cuoco

Ristorante Il Languorino, Roma (Italia)

cucina con mansioni di preparazione primi e secondi piatti, gestione personale e approvvigionamento

alimenti e controllo HACCP

Foto di Daniele Lattanzi

Di più su di me

Per me la cucina è....

pura passione e tanto amore

Ho imparato a cucinare a...

da bambino guardando mia nonna e mia madre

Un segreto in cucina...

i condimenti giusti e i tempi di cottura

I miei menu

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