Chef Dana Foddis

Formata in una delle scuole migliori d'Italia ho acquisito le competenze necessarie

per intraprendere questo lavoro.

Durante questi anni ho potuto apprendere, grazie alle diversificate esperienze

lavorative, vari metodi di lavoro e ho ampliato le mie conoscenze sia a livello

culinario che di gestione.

Ho uno spiccato senso del dovere riguardo, in primis, la materia prima che vado a

trattare giornalmente e verso l'azienda che decide di includermi nel suo organico,

rispettando quelle che sono le esigenze richieste, professionali, aziendali e umane,

avendo sempre un occhio di riguardo verso la clientela.

Ho sviluppato le caratteristiche necessarie di cui un bravo capo di Pasticceria ha

bisogno per adempiere al suo ruolo; Problem solving, Team Work, serietà e rispetto

degli alimenti, con un severo occhio di riguardo