Chef Corrado Montebello
Chef A Domicilio A Firenze
Sono il sogno realizzato di poter comunicare attraverso i miei piatti.
Sono la felicità di poter interpretare il pensiero e realizzare qualcosa di reale.
In 25 anni, ho tradotto tutta la mia passione per un mondo DURISSIMO quale quello della cucina e della ristorazione e ne ho fatto un mestiere. Il più bello e soddisfacente che ci sia!!
Di più su di me
Per me la cucina è....
...la possibilità di realizzare una vera e propria esperienza, partendo da un pensiero. Da un ricordo. Da un profumo.
Ho imparato a cucinare a...
Non ricordo neanche quando... So solo che la cucina, è ciò che lega a me, il ricordo più bello di mia madre. Potrei dire "cucino da sempre".
Un segreto in cucina...
Toccare MENO POSSIBILE ciò che, per natura, è già sublime. Cercando soltanto, di non rovinarlo...
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