Chef Claudia Deriu

Chef A Domicilio A Cagliari
Chef Claudia Deriu

Conoscimi meglio

Appassionata di cucina sin da piccina, ho fatto della mia passione il mio lavoro.

Mi Chiamo Claudia, ho 32 anni e vivo in Sardegna.

All’età di 17 anni sono entrata nel mondo della ristorazione. La mia gavetta si è svolta tra piccole realtà come i ristoranti limitrofi a casa con menu internazionali, trattorie dove ho appreso la cucina tipica regionale, sia Sarda, che Toscana, per arrivare infine a realtà più importanti come una cucina gourmet con stella Michelin.

Alla costante ricerca di novità e esperienze nuove ed intense.

Foto di Claudia Deriu

Di più su di me

Per me la cucina è....

La mia passione, una valvola di sfogo per la creatività, per esprimenere me stessa.

Ho imparato a cucinare a...

In famiglia quando ero piccina, poi una formazione più completa con la scuola alberghiera e la tanta esperienza fatta nei diversi ristoranti.

Un segreto in cucina...

Qualità e rispetto della materia prima, prevalentemente a km 0. Differenti cotture fanno si che un alimento mostri il meglio di se.

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