Chef Bintu Sarr
Chef Pessoal A Calcinato
Sono una Chef di origine Senegalese, ho studiato all’alberghiero di Desenzano e da quando sono diplomata ho sempre lavorato nell’ambito della ristorazione! Dal 2022 ho avviato un’attività di street food fusion africano con il mio furgone di nome NIOMINKA.
Con il furgone faccio anche catering per feste private in villa o giardini privati quindi lo metto a totale disposizione in caso di interesse!
Da febbraio 2024 abbiamo un piccolo ristorante principalmente take away, con qualche posto a sedere, di cucina afro-fusion a Calcinato!
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia passione piu profonda, ma la cucina fatta con il cuore e a sentimento è quella che preferisco, esprime molto!
Ho imparato a cucinare a...
Sia a scuola,che grazie all’esperienza di mia madre che mi ha tramandato le ricette della nostra tradizione che sfrutto come base per le mie creazioni
Un segreto in cucina...
Utilizzare ingredienti di ottima qualità e fondere le due culture con cui sono cresciuta!
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