Chef Beatrice Cordeschi
Chef A Casa A Chiusi
Da 10 anni svolgo il lavoro di cuoco a domicilio per pranzi, cene, piccoli eventi e corsi di cucina 'hands on' in italiano ed inglese. La mia cucina riguarda prevalentemente la tradizione toscana, però mi piace anche sperimentare e creare nuovi piatti. Ho imparato dalla mia famiglia e ho frequentato corsi di cucina e stages.
Da poco ho aperto un home restaurant all'interno del nostro agriturismo in Toscana; si chiama Locanda di B.
Realizzo anche catering per eventi fino 40 persone circa.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Un modo per esprimermi, portare conforto, trasmettere gioia e piacere. Inoltre si intessono dei rapporti meravigliosi.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato molto dalla mia famiglia e da altre persone vicine.Inoltre ho frequentato la International Chef Academy of Tuscany ed altri corsi più brev
Un segreto in cucina...
Ingredienti semplici ma di grande qualità. Molti vengono dai produttori locali e dall'azienda agricola della mia famiglia
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