Chef Angelo Alessandro Sardiello
Chef A Casa A Milan
Sono un chef professionista con più di 15 anni di esperienza nel settore alberghiero. Ho frequentato l'istituto alberghiero Amerigo Vespucci in Milano e dopo gli studi ho iniziato a lavorare come cuoco in diversi ristoranti a Milano. Nel 2006 presso Anima e Cozze, nel 2010 da Rosso Pomodoro dove grazie all'insegnamento di un grande chef ho potuto imparare e perfezionare i piatti della cucina partenopea e non solo.
Ho tanta voglia di mettere in mostra tutta la mia professionalità ed esperienza, ma soprattutto la mia passione.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Amore, passione, uno stile di vita
Ho imparato a cucinare a...
Ho fatto molto tirocinio grazie ad un grande chef non che amico che mi ha fatto scoprire il mondo della cucina
Un segreto in cucina...
Utilizzare prodotti locali e soprattutto la giusta dimestichezza con la cottura e tempi giusti
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