Chef Andrea Tassone
Chef Particular A Mezzana-Colignola
Sono uno chef professionista da 7 anni ho studiato all'alberghiero di genova e frequentato diversi corsi di cucina tra cui cucina vegana. Cerco di mettere nel mio lavoro la mia passione e conoscenza della tradizione e della tecnica mista a una nota di innovazione per esaltare i sapori e proporre ai miei clienti degli inpiattamenti che possano soddisfare vista olfatto e gusto.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Amore,sapore e cultura
Ho imparato a cucinare a...
Sin da piccolo guardando mia madre poi attraverso stage e esperienze professionali
Un segreto in cucina...
Ingredienti di qualità e tecnica
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