Chef Andrea Perrone
Chef A Domicilio A Lugosono uno chef giovane di solito lavoro in coppia con un mio collega per avere un lavoro piu dettagliato... non mi piacciono le superficialità ma mi piace la semplicità... ho studiato all'alberghiero di riolo terme e entrambi abbiamo esperienze lavorative importanti in ristoranti stellati e hotel a 4 e 5 stelle
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Per me la cucina è....
vita, è la mia fonte per parlare
Ho imparato a cucinare a...
ho avuto la fortuna di fare tirocini in hotel a 4 e 5 stelle al mare e in montagna
Un segreto in cucina...
i tempi di cottura e le materie prime
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