Sono un ragazzo diplomato alla scuola alberghiera ho avuto esperienze sia in ristoranti di carne che di pesce, ho avuto un esperienza come pizzaiuolo , mi piace fare piatti tipici toscani con alcune mie rivisitazioni usando ingredienti freschi e di ottima qualità. Pasta fresca e sughi della tradizione toscana , piatti a base di carne, pizza e panificati, dolci

Per me la cucina è....

La cucina é passione e cura di ogni minimo ingrediente lasciando godere chi lo assaggia

Ho imparato a cucinare a...

Ho imparato a cucina fin da piccolo seguendo i consigli della nonna dopodiché ho rafforzato le mie basi alla scuola alberghiera

Un segreto in cucina...

Ingredienti semplice e buoni

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Opinioni su Andrea

5

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1 servizi

Ho deciso di assumere Chef Andrea nonostante non avesse nessuna recensione in quanto da subito si è dimostrato professionale e pronto a rispondere tempestivamente a tutte le mie domande. Il giorno del servizio si è presentato come da accordi ed ha preparato un ottimo pranzo per un gruppetto di 12 persone con diverse restrizioni alimentari e bambini. Poco dopo l'inizio del servizio la villa ha avuto un problema elettrico e nonostante l´assenza di corrente elettrica (sistemata dopo un'ora circa) Chef Andrea ha continuato la sua preparazione senza lamentare la momentanea impossibilità di utilizzare il forno. Giovane Chef altamente raccomandato. Grazie Chef Andrea!!!