Chef Andrea Bottacin

Chef Particular A Pantelleria

Chef del mare 20 anni che pratico questo lavoro ex proprietario di ristoranti opero tutt ora con la mia scuola di cucina in barca fishingacademy &cuisine la mia cucina è essenziale con materie prime locali e di alto livello amo la semplicità nei piatti.Per qualsiasi informazione potete contattarmi privatamente

Per me la cucina è....

Per me la cucina è un gioco bisogna sapersi arrangiare e divertirsi sperimentare sempre amo le spezie dei paesi dove lavoro sapendole usare in modo Co

Ho imparato a cucinare a...

Ho studiato e frequentato corsi di cucina ho avuto un ristorante per sei anni nei colli euganei in provincia di Padova dove d inverno lavoro tutt ora

Un segreto in cucina...

I segreti fondamentali usare prodotti locali usare verdure locali possibilmente coltivate senza prodotti chimici amo le spezie e i sapori delicati agl