Chef Alessio Gubello
Chef Particular A LecceSono uno chef professionista da oltre 20 anni ...ho studiato come Tecnico dei Servizi Alberghieri e Ristorativi ad Otranto .
Ho iniziato la mia esperienza lavorativa al Dorchester di Londra con un susseguirsi di esperienze nel mondo ed in Italia in ristoranti Stellati per poi tornare nella mia terrà ...il Salento .
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione creatività una vera e propria forma d’arte che prende vita anche con il rigore e il sacrificio
Ho imparato a cucinare a...
Nel mondo ed in italia accanto a grandi Chef e grandi cuochi . Lavorando al loro fianco rendendo le loro esperienze mie .
Un segreto in cucina...
Al momento il mio Segreto è la mia terra che mi offre dei prodotti di altissima qualità .
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