Chef Alberto Collina
Chef A Domicilio A Fiesole
Sono uno chef professionista di 35 anni con 20 anni di esperienza. Sono diplomato alla scuola alberghiera e ho maturato esperienza in alberghi e ristoranti di alto livello. Ho avuto anche esperienze lavorative all'estero, precisamente a Oslo in Norvegia. Attualmente ho cominciato a lavorare anche come private chef, scoprendo che è una tipologia di lavoro che mi soddisfa molto.
Di più su di me
Per me la cucina è....
prima di una professsione, la cucina per me è una grande passione
Ho imparato a cucinare a...
ho imparato a cucinare alla scuola alberghiera e nelle mie prime esperienze lavorative come aiuto cuoco
Un segreto in cucina...
preparare piatti ricercati senza essere pretenzioso
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