Chef Samuele Brambilla

Chef A Domicilio A Lugano
Chef Samuele Brambilla

Conoscimi meglio

Professionista in cucina La ricerca della perfezione è un dovere

Sono uno chef professionista di 34 anni e con 19 anni di esperienza in cucine italiane svizzere e spagnole.

Diplomato in una delle scuole di cucina più prestigiose d’Italia

Ho iniziato la mia carriera come cuoco in ristoranti stellati come “balzi rossi di Imperia” e “cantinone” di madesimo per poi passare ad alcuni hotel prestigiosi del lago di Como come palace hotel

Hotel barchetta in seguito

Sono stato lo chef della squadra

dell’ hookey di Lugano dopodiché per ampliare il mio bagaglio lavorativo ho deciso di fare un’esperienza a Barcellona al vela hotel sotto la guida di uno degli chef più rinomati della Cataluña tornato in Svizzera a vivere con esperienza e professionalità

Foto di Samuele Brambilla

Di più su di me

Per me la cucina è....

La cucina è la mia vita

Ho imparato a cucinare a...

Ho iniziato da molto piccolo sotto gli insegnamenti della nonna romana di origini mi sono fatto un nome nel ramo del lago di Como come personal chef

Un segreto in cucina...

Utilizzare prodotti ricercati di altissima qualità con un pizzico di modernità ma fedele alla tradizione

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