Chef Marco Baeli
Chef A Domicilio A Buchs
Sono un cuoco siciliano con 20 anni di esperienza nella cucina italiana e mediterranea. Negli ultimi anni mi sono specializzato nella cucina vegetale, una passione che mi ha spinto a dedicarmi esclusivamente a questo tipo di cucina. Attualmente lavoro in un ristorante kosher, dove creo piatti deliziosi e nutrienti utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Sono entusiasta di condividere la mia visione della cucina vegetale su Take a Chef e di portare nuovi sapori e idee sulle tavole dei miei clienti!
Di più su di me
Per me la cucina è....
Nutrimento per il corpo e per l"Anima.Rispettare le leggi della natura,valorizzando i prodotti della natura, e' lei la STAR.
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato nella trattoria di famiglia, poi ho continuato la mia formazione sulle cucine delle navi da trasporto,la Vita e' la mia insegnante.
Un segreto in cucina...
Il Mio Sous Chef, la mia compagna,la mia piu' grande critica e aiuto.
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