Chef Davide Ricciardi
Chef A Domicilio A Chavannes-Près-Renens
Conoscimi meglio
J'ai fait de ma passion mon métier. C'est pourquoi je mets de l'amour dans ce que je cuisine
Je suis un chef professionnel avec 15 ans d'expérience.
J'ai commencé à faire des stages dans les cuisines de restaurants de haut niveau avant même d'être diplômé de l'institut hôtelier de Spolète en 2011.
par la suite j'ai
a suivi un cours de haute cuisine à l'école f&b academy
J'ai parcouru l'Italie du nord au sud pendant 6 ans aux côtés de grands chefs.
en 2018, j'ai déménagé en Allemagne pour acquérir de l'expérience dans de grands hôtels 5 étoiles.
en 2021 je m'installe en Suisse où j'ai continué ma carrière au Palace à Gstaad
Di più su di me
Per me la cucina è....
c'est la vie. et la cuisine n'est pas seulement l'endroit où l'on mange, mais aussi l'endroit où l'on vit, crée et partage
Ho imparato a cucinare a...
suivre des cours de haute cuisine et travailler dans des restaurants étoilés et des hôtels de luxe
Un segreto in cucina...
en plus de la qualité et de la saisonnalité de la matière première, pour moi le secret est le respect de l'ingrédient en utilisant la bonne technique
Prenotate la vostra esperienza con Davide
Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
