Chef Youness M'gani
Chef Privé À Marrakech
Mieux me connaître
Passionné de cuisine je cherche à partager le bon gout du terroir avec mes guests
je suis un chef professionnel avec plus de 25 ans d'expérience partager entre la France et le maroc dans de belles maisons ( laduree, dineyland hôtel , lenotre, essaadi.......) empreintent d'univers culinaires différents avec une capacité personnelle à fusionner ces univers et en faire une expérience culinaire.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
une passion et une nécessité spirituel à sublimer ce que nos offres nos prairies.
J'ai appris à cuisiner à...
j'ai eu la chance d'apprendre la cuisine en France en côtoyant de grands chefs dans divers maisons parisiennes et aussi durant mon installation ici.
Mon secret dans la cuisine est...
respecter le gout de chaque produit et le sublimé sans le dénaturer
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