Chef Hicham Imazzi
Chef à Domicile À Rabat
Mieux me connaître
Spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, y compris le français, l'italien, l'espagnol et le marocain, aussi expérimenté dans la cuisine asiatique.
Je sui un chef professionnel plus d'un 13 ans d'expérience , j'ai prôner mes études à l'institut de technologie hôtelière et touristique L'ITHT salé au Maroc pendant 2 ans, en premier ça été une passion d'un amateur mais par la suite ça commencé à devenir professionnelle dans différents établissement hôteliers .

En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
savoir faire aimer et respect les produits, au même temps satisfaire les expectatives des clients .
J'ai appris à cuisiner à...
j'ai apprendre des expérience culinaires a paule bocus conseil et aussi a ducas conseil au maroc .
Mon secret dans la cuisine est...
pris de risque culinaire .
Mes menus
Bruccita pomodoro
Melon jambon
Conchiglioni a l'Italien
Tartelette aux anchois sale
Vérine tomate et mozzarelle
Mozzarelle a la carrozza
Bresaola au légume cru et cuit
Burrata aux légumes griller
Déclinaison de tomate a la mozzarelle et pestau
Chèvre chaud aux figue et vinaigrette
Antipasti de légume aux fromage feta
La salade de pate a l'Italien
Burrata de Buffalo au légume grillé pistou de basilic
Saint pierre a la sicilienne gnocchi di patate
Filet de bœuf Rossini spuma de pomme de terre truffe
Dorade a la ssardee quinoa au asperge
Risotto fruit de mère émulsion bisque
La fameuse lasagne bolognaise
Linguine noir aux fruit de mère
Raviole aux langoustine lait de coco
La fameuse de tiramisu
Le parfait aux chocolat
Trois mouse aux chocolat
Le bonifie paie
Le profiterole aux chocolat blanc
Voir le menu complet
Toast Rouler de saumon au mangue
Guacamole avocat et crevette
Rouleaux d'aubergine aux mozzarella
Crème d'asperge aux crevette et condiment
Saumon épicer aux fromage condiment citron vert
Carpaccio de poulpe et condiment vierges
Tartare de saumons et quinoa emulsion yuzu
Tartare de bœuf au pomme paie
Salade tiède de calamar et pois chiche
La salade césar aux gambas
Gésier de canard a lentille crème de truffe
La fameuse salade niçoise
Le carpaccio de loup bar et légume croquant
Dorade mariner a l'huile de safran et citron jaune
Saint pierre a la florantine beur blanc
Dorade juste rôti a la grnebloise
Mignon de filet de boeuf jus a la truffe oignon caramélisé
Entrecôte maturé jus moutarder
Demi poulet façon basquaise
La poêle marine truffer aux cèpes
La marmite bouchère aux asperge
Cassoulet de lotte aux petit-pois a l'Armoricaine
Tarte fin au pomme glace vanille
Declinaison de citron yuzu et noix de coco
Fraisier aux fromage blanc
Pavlov aux fruit rouge
Voir le menu complet
Crevette tempura
Gan kan saumon
Omelette japonaise aux herbe
Nigiri crevette
Nigiri saumon
Sashimi saumon
Croquette poulet
Croquette saumon
Nem aux bœuf
Nem fromage
Salade wakamé et crudité
Salade japonais aux saumon
Salade wakame aux crevette et surimi
Salade chou-daïkon japonaise
Rouleaux de printemps saumon
Rouleaux de printemps surimi crevette pane
Assortiment de sushi et maki
Assortiment de sashimi et gan-kan
Nouille poulet
Bœuf teriyaki aux légumes
Poulet curry vert
Le Cantoni aux fruit de mère
Bœuf aux fromage riz japonaise
Wok aux fruit de mère
Wok de thon
Le bonifie paie
La banana capuccino
Mousse au chocolat
Voir le menu complet
Blinis aux saumon fromage citronnée
Choux farcie fruit de mère
Terrine de poisson émulsion vert
Saumon gravlax et condiment
Avocat aux crevette
Mini croque monsieur al truffe
Œuf mimosa
Fraicheur de gambas et avocat
Tartare de saumons et quinoa emulsion yuzu
Tartare de bœuf au pomme paie
La foie gras mi-cuit jus corser
L'avocat et chaire de crabe aux mange
Le ceviche de loup a l'ananas et coco
Terrine de foie gras aux pain d'épice
Chèvre chaud aux miel émulsion safrané
Huitre Oualidia gelé pomme granny Smith
Moule gratiné mesclun salade
Mignon de filet de boeuf jus a la truffe oignon caramélisé
Entrecôte maturé jus moutarder
Bœuf teriyaki pomme fandont
Bœuf Just rôtie espuma de pomme de terre
Dorade juste rôti a la grenobloise
La sole meunier aux légume verte
Le saumon épinard biarnaise aux pomme diamant
Civet de rouget a la niçoise
Hachis parmentier a l'estragon pomme paille
Le classique bœuf bourguignon
Le magret de canard aux cèpes
Saint jaque Just Snake pure de cèleri
Suprême de poulet aux épinard
Saint pierre a la florentine beur blanc
Crème brulée au verveine
Coeur de cheesecake au fremboise
Crème cheese ananas et coco
Tarte fin au pomme glace vanille
Declinaison de citron yuzu et noix de coco
Fraisier aux fromage blanc
Tarte a la crème safrané fruit sec
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Bruccita pomodoro
Melon jambon
Conchiglioni a l'Italien
Tartelette aux anchois sale
Vérine tomate et mozzarelle
Mozzarelle a la carrozza
Bresaola au légume cru et cuit
Burrata aux légumes griller
Déclinaison de tomate a la mozzarelle et pestau
Chèvre chaud aux figue et vinaigrette
Antipasti de légume aux fromage feta
La salade de pate a l'Italien
Burrata de Buffalo au légume grillé pistou de basilic
Saint pierre a la sicilienne gnocchi di patate
Filet de bœuf Rossini spuma de pomme de terre truffe
Dorade a la ssardee quinoa au asperge
Risotto fruit de mère émulsion bisque
La fameuse lasagne bolognaise
Linguine noir aux fruit de mère
Raviole aux langoustine lait de coco
La fameuse de tiramisu
Le parfait aux chocolat
Trois mouse aux chocolat
Le bonifie paie
Le profiterole aux chocolat blanc
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Toast Rouler de saumon au mangue
Guacamole avocat et crevette
Rouleaux d'aubergine aux mozzarella
Crème d'asperge aux crevette et condiment
Saumon épicer aux fromage condiment citron vert
Carpaccio de poulpe et condiment vierges
Tartare de saumons et quinoa emulsion yuzu
Tartare de bœuf au pomme paie
Salade tiède de calamar et pois chiche
La salade césar aux gambas
Gésier de canard a lentille crème de truffe
La fameuse salade niçoise
Le carpaccio de loup bar et légume croquant
Dorade mariner a l'huile de safran et citron jaune
Saint pierre a la florantine beur blanc
Dorade juste rôti a la grnebloise
Mignon de filet de boeuf jus a la truffe oignon caramélisé
Entrecôte maturé jus moutarder
Demi poulet façon basquaise
La poêle marine truffer aux cèpes
La marmite bouchère aux asperge
Cassoulet de lotte aux petit-pois a l'Armoricaine
Tarte fin au pomme glace vanille
Declinaison de citron yuzu et noix de coco
Fraisier aux fromage blanc
Pavlov aux fruit rouge
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Crevette tempura
Gan kan saumon
Omelette japonaise aux herbe
Nigiri crevette
Nigiri saumon
Sashimi saumon
Croquette poulet
Croquette saumon
Nem aux bœuf
Nem fromage
Salade wakamé et crudité
Salade japonais aux saumon
Salade wakame aux crevette et surimi
Salade chou-daïkon japonaise
Rouleaux de printemps saumon
Rouleaux de printemps surimi crevette pane
Assortiment de sushi et maki
Assortiment de sashimi et gan-kan
Nouille poulet
Bœuf teriyaki aux légumes
Poulet curry vert
Le Cantoni aux fruit de mère
Bœuf aux fromage riz japonaise
Wok aux fruit de mère
Wok de thon
Le bonifie paie
La banana capuccino
Mousse au chocolat
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Blinis aux saumon fromage citronnée
Choux farcie fruit de mère
Terrine de poisson émulsion vert
Saumon gravlax et condiment
Avocat aux crevette
Mini croque monsieur al truffe
Œuf mimosa
Fraicheur de gambas et avocat
Tartare de saumons et quinoa emulsion yuzu
Tartare de bœuf au pomme paie
La foie gras mi-cuit jus corser
L'avocat et chaire de crabe aux mange
Le ceviche de loup a l'ananas et coco
Terrine de foie gras aux pain d'épice
Chèvre chaud aux miel émulsion safrané
Huitre Oualidia gelé pomme granny Smith
Moule gratiné mesclun salade
Mignon de filet de boeuf jus a la truffe oignon caramélisé
Entrecôte maturé jus moutarder
Bœuf teriyaki pomme fandont
Bœuf Just rôtie espuma de pomme de terre
Dorade juste rôti a la grenobloise
La sole meunier aux légume verte
Le saumon épinard biarnaise aux pomme diamant
Civet de rouget a la niçoise
Hachis parmentier a l'estragon pomme paille
Le classique bœuf bourguignon
Le magret de canard aux cèpes
Saint jaque Just Snake pure de cèleri
Suprême de poulet aux épinard
Saint pierre a la florentine beur blanc
Crème brulée au verveine
Coeur de cheesecake au fremboise
Crème cheese ananas et coco
Tarte fin au pomme glace vanille
Declinaison de citron yuzu et noix de coco
Fraisier aux fromage blanc
Tarte a la crème safrané fruit sec
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Réserver votre expérience avec Hicham
Précisez le détail de vos demandes et nos Chefs vous enverront un menu personnalisé.
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Services Take a Chef dans villes avoisinantes
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