Chef Rajaa Ahmadi
Chef à Domicile À Casablanca
Mieux me connaître
Chef passionnée avec une expertise en gastronomie et arts culinaires, alliant techniques traditionnelles et saveurs contemporaines.
Je suis une chef diplômée de l'institut gastronomique Le Cordon bleu, avec une formation solide en gastronomie et arts culinaires, enrichie par une expérience diversifiée dans des cuisines françaises, italiennes, asiatiques, et marocaines. Depuis mon jeune âge, j'ai développé une profonde passion pour la cuisine, inspirée par les recettes traditionnelles que j'ai appris à maîtriser en aidant ma mère.
Au fil des ans, j'ai affiné mes compétences à travers des rôles variés dans le garde-manger, la cuisine chaude, ainsi que dans la pâtisserie, où j'ai appris l'art du chocolat. Mon parcours m'a également permis de concevoir et de présenter de nouveaux plats, en participant activement à l'élaboration de menus innovants.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner, c'est transformer des ingrédients simples en expériences mémorables qui nourrissent non seulement le corps, mais aussi l'âme.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai appris à cuisiner dès mon jeune âge, en aidant ma mère dans la cuisine familiale. Une expérience que j'ai ensuite perfectionnée à Le Cordon Bleu.
Mon secret dans la cuisine est...
Si je ne suis pas satisfaite de quelque chose, je ne le laisse jamais arriver à la table des invités.
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