Chef Viviana Et Arianna Pisacane

Nous sommes deux soeurs italiennes, Viviana et Arianna, nous nous sommes formées à l'école Alma de Gualtiero Marchesi. Au fil des ans, nous avons beaucoup voyagé, ce qui nous a amené à avoir diverses expériences de travail internationales. Quant à Viviana, son expérience marquante fut auprès de Michel Guerard, 3 étoiles michelin, où elle a été formé , après quoi elle décida de vivre une expérience différente, et partit à Oslo, chez Maaemo, 3 étoiles michelin, une belle et une expérience différente, continuant son périple à Paris avec Eric Frechon, Epicure, trois étoiles michelin, puis en Corse à Calvi au restaurant La signoria, une étoile michelin. Arianna a commencé son parcours en Italie où elle s'est formée pendant plusieurs années auprès du chef français multi-étoilé, Philippe Léveillé, puis rejointe plus tard, viviana chez Michel Guerard, trois étoiles au Michelin, dans Les prés d'eugénie, elle poursuit son périple en Suisse à Ornellaia, une étoile michelin, puis en Corse à La signoria, une étoile michelin. Nous sommes actuellement à Lyon pour vous faire goûter à notre philosophie culinaire, et vous faire passer des moments de bonheur, nous pouvons décider ensemble des menus, et parler de ce que vous aimeriez le plus. N'hésitez pas à nous contacter.

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