Chef Thomas Sart
Chef Privé À Paris
Mieux me connaître
Chef amoureux de la cuisine, je travail seulement des produits bio locaux, je favorise les circuits courts !
Chef de cuisine avec 13 ans d’expérience, dont 6 passés chez Guy Savoy***.
Actuellement chef des Petites Bulles Paris 18.
Cuisine locavore avec multiples inspirations. Origines Italiennes qui refont surface assez souvent ! ????
Et très bonne maîtrise du sucré, autant pâtisserie que dessert a l’assiette !
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Mon quotidien, travailler des magnifiques produits pour combler les papilles de mes invités/clients
J'ai appris à cuisiner à...
L’auberge de la Brie 77860 Guy Savoy 75017
Mon secret dans la cuisine est...
Mon expérience qui m’a permise de « comprendre » la cuisine et de maîtriser pour ainsi dire chaque aliments.
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