Chef Sophie Deschaux
Chef Privé À Lyon
Je suis un Chef Multiculturel de plus de 15 ans d'expérience.. Mon parcours en milieu traditionnel m'a appris la rapidité et la rigueur dans l'organisation. Mon parcours en milieu gastronomique m'a permis d apprendre à traduire le gout , les saveurs et l’esthétique dans les plats que je crée; Devenir Chef privé (5 années d 'expérience) était une évidence Au gré de leur pays je me ballade de cuisine en cuisine et j'explore et je cree et je m'amuse et je les rends ...heureux ...
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
une réalisation de ce que j'aime au quotidien. C'est aussi et avant tout donner du bonheur à mes clients.
J'ai appris à cuisiner à...
Tous mes seconds et commis a.. mais je plaisante car j'ai compris votre question...j ai appris à cuisiner dans les jupes de ma grand mère
Mon secret dans la cuisine est...
Savoir avec quelques épices et épices bonifier tous les mets sans en perdre le gout
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