Chef Simon Provost
Chef à Domicile À Paris
Diplômé de l’école Ferrandi Paris après 5 années d’études, j’ai eu l’opportunité d’apprendre la haute gastronomie française et d’être formé auprès de chefs de restaurants 2 étoiles dans le sud de la France et à Paris.
J’ai ensuite décidé de voyager un an en Asie du sud-est afin de découvrir une nouvelle culture culinaire, la gastronomie asiatique m’ayant toujours attiré de part leur cuisine très végétale et florale.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner me permet de proposer ma vision de la cuisine
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai eu l'opportunité de travailler dans trois restaurants doublement étoilés : Le relais de la Poste, le Carré des Feuillants, Le Shangri-La
Mon secret dans la cuisine est...
Tout vient à point à qui sait attendre
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