Chef Quentin Barteau

Passionné par l'art culinaire et fort d'une solide expérience dans des établissements de renom, Ayant acquis des compétences techniques et créatives de haut niveau au fil des années, je suis convaincu que mon savoir-faire et mon engagement pourront répondre aux exigences d'une clientèle exigeante et raffinée.

Titulaire d'un bac professionnel cuisine et ayant travaillé auprès de chefs étoilés, j'ai eu l'opportunité de perfectionner mes techniques culinaires tout en développant un sens aiguisé de la présentation et de l'innovation. Mon parcours m'a permis d'explorer une multitude de cuisines, allant des classiques de la haute gastronomie française à des influences plus modernes et internationales, enrichissant ainsi ma créativité et ma capacité à surprendre

Le poste de Chef Privé représente pour moi un défi stimulant. Travailler directement pour des clients exigeants, en créant une expérience culinaire sur-mesure, est une dimension de mon métier que je souhaite pleinement explorer. En outre, j'accorde une attention particulière à la gestion de la cuisine, à la sélection des produits frais et de saison, et à la rigueur organisationnelle nécessaire pour garantir une prestation impec.