Chef Pierre Leprovaux
Chef à Domicile À Bièvres
Mieux me connaître
Professionnel et passionné, j'aime faire passer de bon moments à table chez mes clients.
Je suis cuisinier depuis environ 15 ans, formé en école hôtelière avec un BTS en poche je développe ma formation au sein de restaurant Bistronomique et etoilés en région Parisienne.
Je me lance en 2017 en tant que chef à domicile et traiteur afin de pouvoir m'exprimer librement et proposer des services de qualité auprès de particuliers avec une expérience de restaurant à la maison et également pour les entreprises.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Avant tout une passion que j'aime partager avec mes clients. En tant que chef on en apprend tout les jours avec de nouvelles techniques et produits.
J'ai appris à cuisiner à...
Fort de 5 années d'étude en école Hôtelière (Tecomah), j'ai pu apprendre auprès de chef aguerris (MOF, maître cuisinier de France).
Mon secret dans la cuisine est...
Des recettes originales et gourmandes, le travail autour des sauces et condiments pour sublimer chacun des plats.
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