Chef Philippe Garcin
Chef à Domicile À Saint-Germain-En-Laye
chef de cuisine expérimenté avec une très grande expérience en hôtellerie de luxe, en cuisine traditionnelle et gastronomique, aimant travailler les produits frais de saison et de qualité, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, avec une grande maitrise des cuissons minutes et basses températures, les aromates , les épices, les pâtisseries..
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
une passion, un moment de convivialité, de partage.
J'ai appris à cuisiner à...
avec de très grand chef, qui m'ont appris la rigueur et le respect des produits
Mon secret dans la cuisine est...
respecter les produits, les sublimer et faire déguster et découvrir de nouvelles créations
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