Chef à domicile Pacôme Pialet

Mon expérience professionnelle en tant que chef de cuisine depuis maintenant plus de dix ans alliée à ma motivation et ma persévérance me permettront une intégration rapide à votre maison.

Dynamisme, créativité, rigueur, passion ainsi qu’une étroite collaboration avec ma direction sont autant de qualités que je souhaite mettre au service de votre évènement.

J’ai eu l’opportunité de côtoyer de grands noms de la gastronomie française dans mon parcours , mais également de participer à plusieurs concours culinaires ou encore de travailler à l’étranger. Ces expériences m’ont appris tant au niveau professionnel qu’au niveau personnel. Ainsi, la pratique et la connaissance de cuisines du monde et autres spécialités locales (Espagne, Asie, fusion, classique, spécialités régionales et méditerranéennes par exemple )m’ont permis de découvrir et d’acquérir une grande diversité culinaire ainsi que des connaissances et techniques solides. Tous ces éléments contribuent à ma parfaite organisation et autonomie dans la gestion quotidienne d’une cuisine.