Chef Mateo Alves Rolo
Chef à Domicile À Albertville
Chef a domicile depuis peu, j'ai 6 ans d'expérience dans le métier, j'ai travaillé dans plusieurs restaurants gastronomique et étoilés, je possède un CAP et un BP art de la cuisine. Je suis passionné par la cuisine depuis mon plus jeune age. J'aime faire plaisir aux gens et ainsi me faire plaisir en retour, ce qui se ressens dans chacune de mes assiettes
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
C'est mon art de transmettre l'émotion, de rassembler les gens autour d'une table, et de faire de chaque repas un souvenir inoubliable.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai eu la chance de travailler dans des restaurants tel que La Lorraine (1 étoile), Ma Langue Sourit (2 étoiles), Le quai des saveurs (1étoile)
Mon secret dans la cuisine est...
Choisir des ingrédients de saison, frais et locaux. Cela permet de sublimer chaque plat et de créer des expériences culinaires authentiques
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